maandag 11 december 2017

Purpose People: Bij WesterZwam is doen het nieuwe denken

Purpose People: Bij WesterZwam is doen het nieuwe denken
Met Westerzwam slaat duurzaam ondernemer Eva Flendrie twee vliegen in een klap: ze werkt aan afvalreductie én lokale voedselproductie. WesterZwam zet afval in als grondstof. Hoe? Oesterzwammen kweken op koffiedik. Het koffiedik komt van restaurants uit de buurt, waar zij de paddestoelen aan...
Lees verder

Allemaal elektrisch in 2030, hoe realistisch is dat?
In 2030 kopen we alleen nog elektrische auto's en in 2050 gebruikt niemand meer aardgas. Althans, dat is de Haagse wens. Als het maar elektrisch is, dan is het schoon is het idee. En zolang we alle stroom die we nodig hebben ook opwekken met wind en zon klopt dat ook. Maar daarmee zijn we […] ...
Lees verder

Aldi zet in op verduurzaming zuivel
Aldi gaat de komende maanden met melkveehouders en leveranciers in gesprek om de mogelijkheden te onderzoeken voor het verder verduurzamen van zuivelproducten. Hierin worden thema's meegenomen die benoemd zijn door Milieudefensie, zoals weidegang, lokaal veevoer, grondgebonden melkveehouderij en...
Lees verder