| Vandaag is de eerste verspillingsschap van Nederland geopend bij de Jumbo-supermarkt van George Verberne in Wageningen. In dit winkelschap staan producten gemaakt van ingrediënten die anders verspild zouden worden. Wageningen University & Research gaat in deze 'living lab' onderzoek doen naar de consumentenacceptatie van deze surplus producten. In het schap komen allerlei producten te liggen... |
