dinsdag 20 maart 2018

Eerste verspillingsschap van Nederland proeftuin voor Wagenings onderzoek

Eerste verspillingsschap van Nederland proeftuin voor Wagenings onderzoek
Vandaag is de eerste verspillingsschap van Nederland geopend bij de Jumbo-supermarkt van George Verberne in Wageningen. In dit winkelschap staan producten gemaakt van ingrediƫnten die anders verspild zouden worden. Wageningen University & Research gaat in deze 'living lab' onderzoek doen naar de consumentenacceptatie van deze surplus producten. In het schap komen allerlei producten te liggen...
Lees verder