vrijdag 18 mei 2018

Infographic: Reststromen verwaarden in een circulaire voedselketen

Infographic: Reststromen verwaarden in een circulaire voedselketen
Per jaar wordt er 2 miljoen ton voedsel verspild in Nederland. Dat gebeurt op verschillende plekken in de keten. Lamb Weston / Meijer heeft in kaart gebracht hoeveel verspilling en verlies er tijdens de verwerking van aardappels optreedt. Dit...
Lees verder