Stichting EKO-keurmerk gaat eigen keurmerk verbreden | Consumenten vinden het belangrijk dat hun voedsel op een goede manier geproduceerd is. De omzet van producten met een duurzaamheidskeurmerk steeg in het eerste half jaar van 2017 met 29%, zo bleek uit cijfers van onderzoeksbureau IRI. Om houvast te bieden aan de bewuste consument kondigt Stichting... | Lees verder | Hoe lokale voeding medicijnen kan vervangen | Gezonde, duurzame voeding van de boer een paar kilometer verderop; Het Westfriesgasthuis in Hoorn krijgt deze producten dagelijks geleverd door streekleverancier Atlantis Handelshuis. Dit levert milieuwinst en gezondheidswinst op, terwijl de extra kosten verwaarloosbaar zijn. Dit artikel verscheen... | Lees verder | |