| Het Nieuwe Klimaat – DAY ZERO | | How can a global city run out of water? It is forbidden to wash cars, spray the lawn or fill the pool with drinking water. Farmers have to reduce their water consumption by 60 percent and citizens are not allowed to use more than 50 liters per day per person from the 1st of February […] | | Lees verder |
| De Voedselketen – Het roer om | | Hoe veranderen we ons voedselsysteem? Nederland, en daarmee Amsterdam, is één van de grootste voedselproducenten ter wereld. Toch komt het grootste gedeelte van wat wij eten van over de grens. De ingrediënten van een gemiddelde warme maaltijd van de Amsterdammer leggen zo'n 33.000 km af. Daarnaast... | | Lees verder |
|
