'Nudging' kan een succesvolle manier zijn om mensen op het werk gezonder te laten eten, blijkt uit een recent onderzoek, uitgevoerd door de Vrije Universiteit (VU). Door onder meer het aanbod aan te passen en het bedrijfsrestaurant anders in het richten, kochten werknemers vaker gezonde broodjes, fruit en 30+ kaas. Meer dan de helft van […] |