vrijdag 6 april 2018

PBL onderscheidt vijf perspectieven op een duurzaam voedselsysteem

PBL onderscheidt vijf perspectieven op een duurzaam voedselsysteem
Binnen Nederland bestaat er nog geen overeenstemming over wat een duurzame voedselproductie en -consumptie precies inhouden en hoe deze te verduurzamen. Er zijn meerdere mogelijkheden om naar 'duurzaam' voedsel te kijken. De PBL-studie Perspectieven op duurzaam voedsel onderscheidt vijf wezenlijk verschillende perspectieven, waarvan er twee prominent terugkomen in het huidige beleid. Door...
Lees verder