donderdag 3 mei 2018

Er gaan 2 kilo aardappels in 1 kilo frites: waar blijft de rest?

Er gaan 2 kilo aardappels in 1 kilo frites: waar blijft de rest?
Per jaar wordt 2 miljoen ton voedsel verspild in Nederland. Om voedselverspilling effectief aan te pakken moet inzichtelijk zijn waar in de keten de verspilling plaatsvindt. Niet elk bedrijf heeft dit inzicht, fritesproducent Lamb Weston / Meijer wel. En daar is het bedrijf ook nog eens volledig...
Lees verder

Nieuwe 'Plastic to Fuel' fabriek bespaart 57.000 ton CO2-uitstoot
Er komt een nieuwe fabriek om niet-recyclebare plastic stromen hoogwaardig in te zetten door er brandstof van te maken. In de haven van Amsterdam is Bin2Barrel begonnen met de bouw van de fabriek, die jaarlijks 57.000 ton aan CO2-uitstoot kan besparen. Dit artikel verscheen op...
Lees verder

Verkoop van Fairtrade breekt nieuwe records
Steeds meer Nederlandse huishoudens kiezen voor Fairtrade gecertificeerde producten. Het aantal huishoudens dat Fairtrade koopt, doorbreekt in 2017 voor het eerst de grens van 6 miljoen (77% van het totaal), blijkt uit onderzoek van GfK. De grootste groei is zichtbaar in de categorie chocolade...
Lees verder