dinsdag 9 oktober 2018

De cashew is veel meer dan alleen een noot

De cashew is veel meer dan alleen een noot
De cashewnoten van het Nederlandse bedrijf Yespers komen uit Burkino Faso. Daar groeien ze niet alleen, maar daar worden ze ook verwerkt. Dat klinkt logisch, maar dat is het niet. Want over het algemeen worden de cashewnoten uit dit land naar Azië verscheept om daar verwerkt te worden voordat ze...
Lees verder

De Lekkere Man
We moeten het eens hebben over de man. Om precies te zijn: over de haan, de bok en de stier. Deze mannen worden over het algemeen alleen maar geboren zodat hun moeders melk kunnen geven of eieren kunnen leggen. Zelf hebben ze nauwelijks economische waarde en dus is hen een kort en niet zo aangenaam...
Lees verder

The Coffee Quest
The Coffee Quest richt zich op kwaliteitskoffie en zorgt ervoor dat de koffieboer een normaal loon uitbetaald krijgt voor de koffie die ze leveren. "We betalen een vaste prijs op basis van kwaliteit en niet op basis van de markt. Want als je de markt zou volgen, zouden de boeren nu minder dan de...
Lees verder