donderdag 27 december 2018

2 kilo aardappels in 1 kilo frites: waar blijft de rest?

2 kilo aardappels in 1 kilo frites: waar blijft de rest?
Per jaar wordt 2 miljoen ton voedsel verspild in Nederland. Om voedselverspilling effectief aan te pakken moet inzichtelijk zijn waar in de keten de verspilling plaatsvindt. Niet elk bedrijf heeft dit inzicht, fritesproducent Lamb Weston / Meijer wel. En daar is het bedrijf ook nog eens volledig...
Lees verder

Lidl verduurzaamt groente en fruit met eigen aanpak
Hoe krijg je als supermarkt je leveranciers van groente en fruit enthousiast om te verduurzamen? Het eisen van een keurmerk is een manier. Lidl kiest echter voor een eigen aanpak. Verduurzaming van groente en fruit vereist maatwerk en dialoog, vindt Sanne Bogaarts, manager CSR. Dit artikel...
Lees verder

Vitale werknemers op de werkvloer
Blok toelichting:  Door de inzet van ergonomische producten zet BakkerElkhuizen zich in voor de vitaliteit van werknemers en daarmee voor een duurzaam werkleven. Wij hebben een inspirerend effect op partners door onze innovatieve manier van denken en ontwikkelen. Onze...
Lees verder