Good Fish Foundation (GFF): sterrenrestaurants serveren foute vis

Good Fish Foundation (GFF): sterrenrestaurants serveren foute vis Toprestaurants serveren vaak foute vis. Van de Nederlandse sterrenrestaurants serveert 89 procent één of meer vissoorten die rood scoren op de VISwijzer. Dat blijkt uit onderzoek van Good Fish Foundation (GFF). De uitgever van de VISwijzer vraagt hier op World Oceans Day aandacht voor. Duurzame vis... Lees verder Mini blog: Tips voedselverspilling, 6 Slimme boodschappentips Zes Slimme boodschappentips waarmee je voedselverspilling vermindert. Niemand doet het bewust, maar het gebeurt veel te vaak. Uit onderzoek is gebleken dat zo'n 13 procent van ons eten jaarlijks ongebruikt wordt weggegooid. Dit komt uit op ruim 40 kilo per persoon per jaar. In totaal verspillen we... Lees verder