Gemiddeld gooien we in Nederland per jaar 487 kilo afval weg. Per persoon. Dat is 1.3 kilo per dag. Per persoon. En die kilo's bestaan -in mijn huishouden althans- vooral uit...
Als je zelf groenten en fruit in je tuin verbouwt, weet je dat het moeilijk is om je eigen oogst goed te plannen. De ene dag heb je niets, de volgende dag heb je ineens...