Planten zijn ontzettend goed in het omzetten van zonlicht in energie. Zo goed zelfs dat ze meer omzetten dan ze zelf nodig hebben. Het teveel aan opgewekte energie delen ze...
Toen ik begin jaren '90 vegetariër werd, kreeg ik regelmatig de vraag: wat eet je dan? Nu ik veganist ben, krijg ik die vraag eigenlijk nooit meer. De hoeveelheid...
