Ondanks (of dankzij) de coronacrisis neemt de vraag naar lokaal, duurzaam geproduceerd voedsel toe. Veel mensen vermijden nu liever de supermarkten, zo merkte Jeanet van der Woude. In dit blog beschrijft ze dat door de crisis steeds meer mensen inzien dat we anders moeten omgaan met ons voedsel. |