maandag 10 mei 2021

Nederlanders eten meeste vleesvervangers van Europa

Nederlanders eten meeste vleesvervangers van Europa
De consumptie van plantaardige vervangers groeit overal in Europa op topsnelheid, blijkt uit data van marktonderzoeksbureau Nielsen, gepubliceerd door het Smart Protein project in samenwerking met ProVeg International. Met het rapport brengen Smart Protein en ProVeg het grootste en meest nauwkeurige overzicht van plantaardige consumptiegewoonten in Europa tot nu toe. De belangrijkste conclusies:...
Lees verder

Roompot bant palmolie uit frituurolie
Roompot maakt opnieuw een belangrijke duurzaamheidsslag in zijn restaurants en snackbars. Zo bant Nederlands grootste aanbieder van vakantieparken alle palmolie uit zijn frituurolie. De nieuwe verpakking bevat ook veel minder plastic. Alleen duurzame vis Roompot besteedt veel aandacht aan de kwaliteit en duurzaamheid van de maaltijden dat het aan zijn gasten serveert. Bijna een jaar […]
Lees verder