Doorgaan naar hoofdcontent

Korte, krachtige koelacties bij bewaring hardfruit zijn niet vanzelfsprekend

 
Korte, krachtige koelacties bij bewaring hardfruit zijn niet vanzelfsprekend
In de praktijk wordt bij langdurige bewaring van hardfruit de koelcel met korte krachtige koelacties gekoeld. Hierdoor wordt nadelig vochtverlies beperkt. Onderzoek van het Humistatus-project maakt duidelijk dat de koelacties vaak minder kort zijn dan gewenst. Om de koelacties in andere koelcellen...


HBO bouw & energie zet biobased-ambities kracht bij


Actueel nieuws in jouw mailbox ontvangen?
Direct het hele artikel lezen? Meld je aan voor de nieuwsbrief.